該連鎖店在關西地區的第一家餐廳“河天壽司銀座小野寺京都店”將於 2023 年 7 月 28 日在日本和東京銀座等海外經營壽司店，在下京區河原町通四條城開業。京都，在開幕前726天進行了預演。 在豪華的室內裝潢中，您可以輕鬆享用國產金槍魚的肥美金槍魚。

迴轉壽司銀座小野寺京都店外觀（京都市下京區）

“花壽司銀座小野寺京都店”面積約240平方米。 12米長的檜木吧台設有38個座位，加上包間共54個座位。 該餐廳將由位於東京千代田區的餐廳管理公司ONODERA Food Service（東京千代田區）運營。 該公司是今年1月在東京丰洲市場聯合成功競標青森縣大間市金槍魚的集團公司。 同一餐飲服務的迴轉壽司店是繼東京表參道之後的日本第二家。

迴轉壽司銀座小野寺京都店內（京都市下京區）

菜單上有大約70種金槍魚，如Yamayuki從東京丰洲市場直接採購的大鮪魚（920日元）和紅肉（410日元），小田（320日元），以及獨特的海鰻（480日元）。京都，有一排排壽司。 顧客使用觸摸屏點壽司，然後在快速通道上提供服務。

迴轉壽司銀座小野寺京都店（京都市下京區）供應的高級肥美金槍魚

室內裝飾由設計師森田康通設計。 地板上鋪著淡路瓷磚製成的瓷磚，天花板上有一個兼作物體的大燈罩。 傳統的指甲蓋常被用作帽子上的裝飾，營造出一種奢華感。

小野寺食品服務社長長尾真司表示：“京都是來自世界各地的人們聚集的地方。我們希望通過壽司提供微笑和歡樂時光。”